Wiosenna sałatka z pomarańczy i rzodkiewek

Wiosna to świetny czas na przygotowywanie lekkich, pełnych witamin sałatek. Moją dzisiejszą propozycją jest sałatka z pomarańczy i rzodkiewek. Jak dla mnie to zaskakująco smaczne i orzeźwiające połączenie 🙂

Oczywiście najlepiej jak poczekamy na świeże rzodkiewki. Są smaczniejsze od tych ze szklarni i dodatkowo możemy wykorzystać też ich listki (np. poprzez dorzucenie kilku takich młodziaków do sałatki).

Potrzebujemy: pęczek rzodkiewki, 2 pomarańcze, ogórek, ser mozzarella, kilka listków świeżej mięty, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól morską i świeżo mielony pieprz.

sałatka z rzodkiewki i pomarańczy1

Przygotowanie: Rzodkiewkę kroimy w cienkie plasterki, ogórek w kawałki, miętę drobno siekamy a pomarańcze obieramy ze skórki i błonek. Następnie wszystko mieszamy dodając 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu jabłkowego, łyżeczkę soli oraz trochę pieprzu. Na koniec dodajemy ser mozzarella.

Tym sposobem powstaje nam pyszne, lekkie wiosenne danie. Wypróbujcie koniecznie 🙂

sałatka z rzodkiewki i pomarańczy2

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Related posts

8 Thoughts to “Wiosenna sałatka z pomarańczy i rzodkiewek”

  1. Nigdy nie myślałam, że można połączyć rzodkiewkę z pomarańczą! Ciekawa jestem jak to smakuje, hmmm 🙂

  2. Najpierw zdziwiłam się połączeniem rzodkiewki i pomarańczy, ale jak doszłam do mozzarelli to opadła mi szczena. Z pewnością spróbuję. Wygląda świeżo i jak dobry energetyk.

  3. Również jestem zdziwiona połączeniem rzodkiewek i pomarańczy. Ale warto spróbować, czasem najbardziej zaskakujące pomysły nadają potrawie wyjątkowy smak 🙂

  4. Pysznie – wiosennie:) ciekawe to połączenie. I piękny ziołowy ogródek:)

  5. Ja też niedawno łączyłam warzywa z owocami i wyszło równie pysznie 🙂 U mnie był szpinak, gruszka i ser kozi.

  6. Jula

    Kocham pomarańcze 😉

  7. Veroni Que

    Hmm, pomarańcza to chyba nadaje się jako dodatek do wszystkiego pasujący ?

  8. Ciekawe połączenie ale lubię eksperymentować smak jest pewnie obłędny.

Leave a Comment