Pieczony omlet z owocami – przepis

Jakiś czas temu wspominałam Wam, że jak omlet, to musi być na słodko. Zawsze mi tak lepiej smakowało 🙂 Ostatnio jednak, po kilkakrotnym przygotowaniu frittaty przekonałam się też do wersji wytrawnej. Jeśli czytaliście, to wiecie, że frittaty nie smażę na patelni tylko w piekarniku. I tak mnie to zainspirowało, że postanowiłam słodki omlet z owocami również spróbować upiec 🙂 Pewnie znacie ten dreszczyk emocji, kiedy przychodzi czas na przewrócenie omletu na drugą stronę (zwłaszcza mocno nafaszerowanego dodatkami).  Raz się uda, a raz nie 😉 A pieczenie wyklucza ryzyko rozwalenia się naszego dzieła.…

Sałatka z melonem – fajny przepis na fit danie!

Dosyć spontanicznie na dzisiejszych zakupach zaopatrzyłam się w melony. Apetyt rósł w miarę patrzenia i natychmiast musiałam wykombinować z nich coś na obiad. Najszybszym i najprostszym wyborem była sałatka z melonem. A ja, jak już być może zauważyliście, uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki 🙂 

Gęsina po staropolsku – jak przygotować gęś

Pozostając jeszcze w klimacie św. Marcina postanowiłam przyrządzić gęsinę. Gęsinę, która jeszcze przed kilkoma laty była kompletnie zapomniana. Co jest dziwne, bo to właśnie nasz kraj jest jednym z jej wiodących producentów w Europie. Gęsina z Polski jest najbardziej ceniona i uważana za najsmaczniejszą. Polskie półgęski i suszone piersi gęsi to prawdziwy rarytas.